準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
洋白菜 :
700餅絲 :
750 輔料
油 :
適量雞精 :
適量蔥薑蒜 :
適量醬油醋 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.把洋白菜切絲
2.蔥薑蒜切碎
3.餅絲準備好
4.因為一個人做來不及拍照片 我在這裡敘述一下 炒鍋裡放入油,等油7成熱,放入蔥薑蒜嗆鍋,然後放適量醬油,再把洋白菜放入鍋內,攪拌均勻,放入適量鹽 攪拌均勻,接著放少許醋,等菜炒的7成熟,就把餅絲放入鍋內,蓋上鍋蓋,燜4,5分鐘就好了,然後放入雞精攪拌均勻 ,美味的炒餅就做好啦!