「念念不忘」鮮魚椰菜豆腐湯如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蒜苗 :
1根黃翅 :
1只散花椰菜 :
4朵 豆腐 :
半個蒜頭 :
1個 輔料
味精 :
適量 當歸 :
1片桂枝 :
3根薑片 :
3片鹽 :
適量 枸杞 :
5個 具體步驟
1.朋友送的新鮮黃翅魚,殺好晾乾水分
2.鍋下熱油,下2片姜爆幹。雙面煎下
3.我只取一隻做的一個人的量,煎的還不錯
4.豆腐切小四方
5.去腥增香的材料洗洗
6.鍋下水 下蒜頭一個,香料薑片煮開
7.後下豆腐 魚 煮到湯白
8.下花椰菜,熟後下蒜苗並調味
9.特寫一個
10.非常鮮美的湯
烹飪技巧
煎魚小心噴油煎前水分要晾下一定要下姜爆下免粘鍋