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發表於:2023-12-30
“今年的端午節比較特別,因為疫情問題,不宜呼朋喚友,只能自己家人聚在一起啦。我家的孩子們喜歡吃燒烤,外面吃自然沒有家裡吃放心,過節一定要備上孩子們喜歡的美食,那麼烤羊肉串是必須出鏡的...
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發表於:2024-01-04
“一向喜歡濃油赤醬的領導,特發奇想地買了一大塊牛肉,說是要清淡口味的,於是就把牛肉洗淨吸乾水後放了一些精鹽和黑椒,加精鹽是為肉肉有點底味,黑椒是去牛肉的腥騷味,這樣,吃起來就比較原汁原...
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發表於:2023-12-30
“炸鮮奶是一道廣東順德的傳統小吃,外表金黃,裡面潔白,口感外脆裡嫩,非常好吃。記得幾年前去順德的時候,專門點了這一道小吃,一口咬下去,香香脆脆的,緊接著又能吃到滑滑嫩嫩的牛奶,雙重口感,一吃...
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發表於:2024-02-01
“孩子特別喜歡吃排骨,以前總是燉著吃,想改變卻不知道怎麼做更好,用油炸覺著不健康,而且還麻煩,突然想到了炸鍋,出來真的很好哦。”食材明細主料羊排骨(500克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料料酒(適量)...
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發表於:2023-12-26
“最近空氣炸鍋做美食很火,除了可以做蛋糕,做蛋撻做披薩外,還可以做菜。於是今天心血來潮,做一個空氣炸鍋版汽水肉。”食材明細主料雞蛋(適量)裡脊肉(適量)輔料小蔥(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)小...
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發表於:2024-01-27
“第一次用空氣炸鍋做回鍋肉!看來只有你想不到沒有你做不到啊!做完回鍋肉後,炸出來的油直接做了白菜,呵呵!兩個菜,沒有另外加一滴油呀!而且沒有炒菜的油煙味!空氣炸鍋槓槓的!”食材明細主料五花...
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發表於:2024-01-02
“這可算是個懶人菜,把肉醃好隔夜,到了飯點把肉拿出來扔到空氣炸鍋裡烤就可以了,成品焦香古銅色,醋香開胃,好吸引哦。”食材明細主料五花肉(400克)調料八角(1朵)花椒(1小匙)老抽(1大匙)生抽(2大匙)紅...
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發表於:2024-01-11
“試著用空氣炸鍋烤羊肉,味道不錯。”食材明細主料羊肉(500g)輔料烤肉醬(一袋)洋蔥(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉的做法步驟1、烤肉醬備好2、把洋蔥切條,羊肉切塊,用烤肉醬拌勻,...
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發表於:2024-01-08
“兒子👦最喜歡吃🍟啦,去外面買總擔心反覆使用的油不健康,在這裡碎碎念一下把步驟記下來。”食材明細主料土豆(1-2個)輔料油(少量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯條空氣炸鍋的...
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發表於:2023-12-26
“現在已經有越來越多的家庭在使用空氣炸鍋,因為健康飲食的理念越來越深入人心,空氣炸鍋就有這樣的優點,就是在不油炸,不炭烤的情況下,也能高度還原同樣的味道和口感。我今天分享的空炸五花...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料羊排(500g)輔料生抽(10ml)料酒(20ml)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓優空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、超市購買速凍羊排2、空氣炸鍋解凍3、醬油、料酒、大料、胡椒粉醃製2小時...
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發表於:2023-12-29
“過年在家太閒,整點小零食吃吃,自己烤點肉串,有肉有菜,葷素搭配,乾淨衛生。還超級簡單,只要有烤箱空氣炸鍋,實在沒有,不粘鍋也可以喲。”食材明細主料瘦肉(150克)新鮮香菇(5個)四季豆(5根)調料孜然...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豆腐(一塊)輔料蒜末(適量)小米椒(2個)香菜(1根)調料油(適量)醬油(適量)香醋(適量)糖(1匙)香油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋炸豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小方塊,...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料羊肩肉(300克)輔料洋蔥(半個)調料孜然粉(一勺)鹽(4克)孜然粒(少許)辣椒粉(半勺)蠔油(一勺)玉米油(一勺)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版孜然羊肉的做法步驟1、羊肉切成小塊,如...
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發表於:2023-12-26
“好吃有嚼勁的烤牛肉片。”食材明細主料新鮮牛肉片(200克)輔料白芝麻(適量)蒜瓣(8瓣)調料蠔油(一勺)生抽(2勺)米醋(1勺)黑胡椒粉(適量)玉米澱粉(8克)玉米油(一勺)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)空氣...
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發表於:2024-01-27
“空氣炸鍋做五花肉既簡單又美味,在它工作的時候,能騰出手來做其他菜品,一頓飯有葷有素,輕輕鬆鬆搞定!有喜歡美食的朋友可以加我微信,互相切磋廚藝哦!微訊號:nyc731217”食材明細主料五花肉(50...
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發表於:2023-12-26
“剛買了空氣炸鍋,我用的是飛利浦牌的。做了烤羊排,沒想到味道不錯,大家來試著做一做。”食材明細主料羊排(適量)調料孜然(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)空氣炸鍋烤...
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發表於:2023-12-31
“家裡買了空氣炸鍋,總是想辦法儘量利用,想看看烤五花肉如何,心動不如行動,把海鹽給炒了,把肉肉醃起來,想象著烤好的肉肉的香味。”食材明細主料五花肉(約400克)浸泡輔料精鹽(1小匙)醃肉調料海鹽...
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發表於:2024-01-02
“炸酥肉看上去很簡單,但是製作起來需要一定的技巧才能把它炸的外酥裡嫩又不回軟,最讓我頭疼的是每次炸酥肉都得倒上一大鍋油,專家說吃油炸油會大大增加致癌的風險,所以我每次做油炸食物時...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料前腿肉(1塊)輔料蒜(4瓣)姜(1塊)玉米澱粉(1勺)植物油(1湯匙)紅椒(1個)熟白芝麻(適量)蔥花(1勺)調料鹽(1匙)白糖(1匙)花椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料羊肉串(一袋)輔料油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸羊肉串的做法步驟1、希波羔羊肉串一袋。2、吃的時候提前解凍。3、鍋內放寬油。4、五成熱放入羊肉串。5、小火炸...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料瘦肉(適量)料酒(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒粉(適量)牙籤(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋牙籤肉!的做法步驟1、所...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛肉(適量)輔料洋蔥(適量)調料姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤牛肉的做法步驟...
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發表於:2024-02-10
“空氣炸鍋的使用率不是很高,因為不常用所以就更想不起來它了。昨天從冰箱裡找出一包羊排打算要把它做成一道美餐,想一想怎麼做才好那,因為不常吃羊肉所以想來想去決定燒烤吧,不用電烤爐、...
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發表於:2023-12-26
“超好吃的烤羊排。”食材明細主料羊排(1塊)調料蠔油(1勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)海鹽黑胡椒粉(適量)橄欖油(1勺)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、準備好食材。2、羊排...