夏天到了,想必很多朋友都喜歡在這個時候吃一個冰冰的冰激凌吧?比如五羊這類的?親們,有沒有想過自己做做冰激凌呢?今天小編就教你們做冰淇淋甜筒哦。冰淇淋甜筒做法極其的簡單,如果你不喜歡吃得這麼油膩,可以放少點糖,還有奶油,這樣吃起來,感覺好很多呢。
主料
荷蘭乳牛乳酪牛奶 :適量輔料
白糖 :適量具體步驟
準備好所有的原料
牛奶倒入鍋中,慢慢煮沸,加入刨開的香草豆莢泡20分鐘
蛋黃加30克糖混合,用電動打蛋器打到糖化,濃厚
取出泡好的香草豆莢,把豆籽刮出
把牛奶倒入蛋黃中,混合
小火加熱煮到漿水濃厚
淡奶油稍稍打發
淡奶油和放涼的蛋奶漿混合均勻,倒入容器,放冰箱冷凍,每四十五分鐘攪拌一次,重複三次,冰激凌就做好了。