![美美廚房之韭菜炒豬血怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之韭菜炒豬血怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬血 ：
300 輔料
油 ：
適量料酒 ：
適量豆瓣醬 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量味精 ：
適量 醬油 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![美美廚房之韭菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美美廚房之韭菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好材料，豬血要洗乾淨，在開水中煮沸。撈出備用。韭菜洗淨，切段。
![美美廚房之韭菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美美廚房之韭菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切好蔥薑蒜，備用。
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3.鍋內熱油，下蔥薑蒜，煸炒出香味。
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4.放入豬血翻炒。
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5.加點豆瓣醬炒勻。
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6.加點料酒。
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7.放點醬油。
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8.加入韭菜，翻炒幾下。
![美美廚房之韭菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美美廚房之韭菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加少許味精。
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10.美味出鍋。
烹飪技巧
豬血要洗乾淨，在開水中煮沸。
千里飄香谷
