準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
糯米粉 :
適量清水 :
適量 輔料
白糖 :
適量食用油 :
適量芒果粒 :
適量椰蓉 :
適量 具體步驟
1. 糯米粉加適量的白糖用清水和一下,成較軟的麵糰。
2. 拿一個長方形的容器,上面放一張厚點的保鮮膜(我用的是保鮮袋),保鮮袋一面抹食用油,然後把糯米粉和成的麵糰平鋪到保鮮袋上,上籠蒸10分鐘。
3. 稍微晾涼,然後放到面板上,上面放預先準備好的芒果顆粒(應該切得小點,我這次做的就有點大了),捲起,沾上椰蓉,切段即可。
烹飪技巧
不喜歡砂糖的可以沾上砂糖粒、甚至豆麵,隨自己喜好。