豆角燜面——西北家常是一道製作簡單的麵食物品，可以在美好的早餐利用一些時間去製作這道豆角燜面——西北家常，這道豆角面十分的有營養價值，我品嚐過後覺得十分美味，再配上一杯牛奶可謂營養豐富，十分的美味啊。
主料
切面 ：500g輔料
蔥 ：10g具體步驟
1.豬肉切成細條。
2.豆角洗淨切絲。
3.熱鍋下油放入適量蔥姜熗鍋。
4.放入豬肉翻炒至變色。
5.放入豆角。
6.翻炒至豆角變色。
7.再加入醬油和美極鮮。
8.翻炒煮香味。
9.加入適量的清水，五香粉，鹽炒勻。
10.蓋蓋轉中火煮五分鐘。
11.將切面均勻的鋪在上面。
12.蓋蓋燜3分鐘，用筷子將麵條抖一抖，以免粘連，蓋蓋再燜3分鐘。最後將配好的半碗水澆在面上，再蓋蓋燜3分鐘。
13.用炒至將麵條拌勻。
14.再燜1分鐘即可。
燜的過程要隨時注意鍋裡的水，如果水少了，可分次將倒出湯或開水順著鍋邊分次倒入鍋內，以保證鍋內有足夠的水。用手擀麵或者是切面不要用掛麵。
千里飄香谷
