家庭版醬油豬皮凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬皮洗淨，焯一下，颳去油脂，剪成小塊

2.生薑切片

3.花椒大料生薑一起放入料包

4.將豬皮和料包一起放入壓力鍋

5.放鹽

6.放醬油

7.添適量清水

8.蓋蓋，調至蹄筋鍵

9.煮好了

10.倒入保鮮盒

11.冰箱冷藏一晚

12.切片

13.裝盤

烹飪技巧

豬皮要颳去油，做好的豬皮凍才細膩。