豬油渣炒番薯葉家庭版如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把番薯苗洗乾淨

2.用滾水焯熟，過冷水

3.然後用油爆豬肉，再下蒜爆香

4.放入番薯苗翻炒，下適量的鹽

5.最後下蠔油翻炒均勻即可

6.已經做好的成品

烹飪技巧

1、把番薯苗焯水後，炒的比較漂亮，記得要過冷水哦，這樣能保持蔬菜的脆嫩2、豬油炒的蕃薯苗比較香