主料
輔料
具體步驟
1.小米和大棗淘洗乾淨,加入砂鍋裡,加水,滴幾滴香油,移至火上,先文火後武火燒開
2.水開後再熬煮15分鐘左右至粘稠
3.打入雞蛋,並快速攪散
4.再煮開一小會雞蛋成熟即可
5.盛入碗中,加適量紅糖和葡萄乾食用,營養滋補美味
烹飪技巧
雞蛋打散後再煮一會兒至成熟。