主料
輔料
具體步驟
1.大棗洗好去核
2.蛋清打起泡,打的過程中放入幹澱粉
3.掛入蛋清低溫下鍋,最好用淺色的油,炸出是白色
4.翻兩下就出鍋
5.完成了
烹飪技巧
蛋清打起來就馬上放入大棗炸,油溫要五六十度,不要太熱