泡菜海鮮豆腐煲如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

看韓劇的時候，你是否也對裡邊的美食期待無比呢？在韓式料理中，泡菜是十分常見的食材，具有獨特的風味，既可以用作開胃小菜，也可以搭配其他食物。泡菜海鮮豆腐煲，非常非常好吃的食物，可以盛到火鍋爐或砂煲裡上桌，滿足你對韓式料理的期待。

主料

豆腐 ：300
五花肉 ：100
嚇 ：10只
中魷魚 ：2條
白貝 ：200
辣白菜 ：200
蘑菇 ：100

輔料

油 ：適量
料酒 ：1湯匙
韓式辣醬 ：半湯匙
大蔥 ：1段

具體步驟

準備材料

豆腐切塊稍焯一下水撈出

五花肉切薄片；大蔥切段，蘑菇去根部洗淨；備好泡菜

白貝浸泡後沖刷乾淨；蝦煎去蝦鬚挑去蝦腸等；魷魚去皮切片打花刀

將水燒開倒入料酒，然後加呚魷魚焯至捲起來即撈出

炒鍋熱油，放五花肉小火炒出油，淋少許料酒

加入辣白菜炒出香味

加入適量清水燒開

加入適量清水燒開

放入蝦、白貝和蘑菇和大蔥煮開2分鐘

放入魷魚卷再煮開就做好啦