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海鮮煲(泥鰻魚海蝦煲)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.28W
海鮮煲(泥鰻魚海蝦煲)怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

大海蝦 :4-5個
泥鰻魚 :4-6條

輔料

薑片 :3片
蔥頭 :4個
鹽 :少許
生油 :幾滴

具體步驟

1. 將泥鰻魚洗淨待用;我這裡有一條是小石斑魚;

2. 蝦洗淨,剪去長長的須和頭頂尖尖的刺;

3. 水開後放入魚;

4. 放入大蝦;(蝦要不我就不買,要不就買海蝦,如今飼養的蝦雖便宜,但顏色泛黑,也不知用了什麼藥養的,所以不敢買)

5. 水沸騰魚蝦差不多熟透時,放入薑片、蔥頭,調些許鹽和生油;

6. 起鍋,一鍋味道極鮮的海鮮煲即開享用了。(*^_^*)