羊肉香菇餃子如何做簡單又美味

餃子是什麼，在平常生活中非常喜歡的一種，嗯，小吃特色小吃，而且叫得到皮包肉餡，非常的鮮美，今天頭髮都是羊肉香菇餃子，可謂是葷素搭配，營養非常的均衡，而且香菇中含有一種營養素科學的降低人體膽固醇的含量。

主料

輔料

具體步驟

肉買回家後，將羊肉切成幾大塊，放料酒（白酒）、鹽、薑片醃製一小時，讓其充分的入味，並且可以去腥羶。

處理羊肉，醃製好後將羊肉剁成肉泥，放適量的老抽調色、生抽提鮮、鹽調味、薑末去腥、少量澱粉嫩肉、再撒上適量胡椒粉攪拌均勻。

香菇處理。

只要香菇帽部分，將其剁碎，香菇和羊肉的比例是5：1，也就是說香菇主要是為了調味道，增加口感的，不是主要的原料。

將香菇和羊肉攪拌在一起就可以成餡了。

烹飪技巧

餃子的是人們平常生活中非常喜歡的一種小食品，而且餃子的餡多種多樣，這樣有助於增加新的食慾，今天所說的是羊肉配香菇，非常的美味。