主料
輔料
具體步驟
1.因為餃子皮是買現成的,省去和麵這一步。羊肉買的是卷兒,自己切成絲,很好切
2.拿一隻能拌料的大碗或者小盆,羊肉堆堆上依次放入花椒粉,鹽,生抽,料酒
3.讓羊肉先和調料們玩一會,我們來洗香菜,切末,把香菜放入羊肉裡,倒香油讓它們更潤滑,雙手開抓,和勻了就OK
4.包餃子,這一步簡略,坐鍋倒水大火沸騰,然後撒一些鹽在裡面,開煮到熟,小心撈出即可