主料
輔料
具體步驟
1.蔥切末
2.香菇泡發後切末(我忘記拍照了)
3.豬肉切末(我自己剁的)
4.把剁好的肉餡放到盆裡,加入適量鹽、十三香、老抽、耗油、香油、食用油,最後加入一個蛋清,戴上一次性手套,充分抓勻
5.餃子餡就好了,我是自己買的皮,包好下鍋煮熟,就可以享用啦
6.這是我家女兒包的