關於腐竹燒黃花魚的知識

食材明細主料大黃花（約720克）腐竹（適量）輔料黃豆醬（適量）姜（少許）蒜（少許）蔥（少許）調料油（適量）糖（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹燒黃花魚的做法步驟1、備好食材：如圖(腐竹提前泡軟)。2、...

“腐竹具有豐富蛋白質，營養價值高。”食材明細主料五花肉（250g）腐竹（150g）輔料鹽（少許）小紅椒（3個）蒜（2顆）老抽（一小勺）蔥（一段）姜（一小塊）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腐竹燒五花肉的做法步驟1、...

“材料：黃花魚、蔥、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法：1、調燒汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺，攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後，用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀，撒...

“朋友快遞來很多魚還有火鍋的丸子從很小的時候開始就很愛吃魚所以你們懂得,果斷從魚開始本來做了帶去第二天上課吃的結果臨時有事兒沒有去,就拿來當午餐了我滴媽呀久違的兩碗飯,主要...

“黃花魚，相信大家都再熟悉不過了，大超市或是市場上隨處都可買到，黃魚的肉質口感很好，一般多用於做成紅燒、燜、或是糖醋魚。在紅燒魚裡面加入油炸好的豆腐，入鍋燜十分鐘使魚與豆腐充分吸收...

“豆製品物美價廉，含有豐富的蛋白質，而且很容易被人體消化吸收，是人們平衡膳食的重要組成部分。腐竹不僅營養價值高，而且口感好，搭配著黃瓜和五花肉來炒，已達到營養更全面，而且味道相互融合更...

“涼拌腐竹黃瓜是一道菜品，製作原料主要有腐竹、黃瓜、油等。煮熟的腐竹濾幹水後也放入碗中接著放入蒜泥，醋，醬油，雞精調味，最後撒上少許芝麻點綴即可。”食材明細主料腐竹（400g）黃瓜（1根）花生...

食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）輔料冰糖（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒腐竹的做法步驟1、五花肉清洗切...

“黃花魚，是海魚中較普通的魚種，屬魚綱、石首魚科。有"大黃花魚"和"小黃花魚"兩種，它和帶魚一起被稱為我國三大海產。大黃花魚其肉質肥厚略粗老，刺少，一般餐館賣的多是大黃魚；小黃花魚魚...

“一般情況，燒海魚是不加任何配菜的。這次看到家裡有泡發好的腐竹，將其與比目魚搭配在一起。腐竹很容易入味，燒的時間不長，腐竹已然吸足了比目魚的鮮美味道，很成功的一次搭配。”食材明細主...

“黃花菜（又名：金針菜）營養豐富，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。它的功效與作用是“健腦抗衰有效助眠”。特別是經常失眠的人，吃一些金針菜有著不錯的助眠效果。值得一說還是產後的...

食材明細主料橡皮魚（1條）腐竹（40克）輔料香蔥（適量）薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹燒橡皮魚的做法步驟1、食材：橡皮魚（已洗淨）2、腐竹（已泡發）3、香...

“腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成...

食材明細主料羅非魚（1條）腐竹（100g）輔料蔥（2根）姜（3-4片）蒜（3-4瓣）調料生抽（2大匙）蠔油（1大匙）老抽（1大匙）鹽（2茶匙）料酒（2大匙）糖（2茶匙）油（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹燒羅非魚的做法步驟1、...

“小時候過年媽媽必做的一道菜，腐竹寓意富足，臘魚寓意年年有餘，肉當然是來年可以大魚大肉啦。小時候過年最開心了，有紅包拿，又有大碗的肉吃，零嘴更是少不了。”食材明細主料五花肉（750g）臘魚（3...

“父愛如傘，為我們遮風擋雨；父愛如雨，為我們濯洗心靈；如果愛父母就常回家看看，如果不能就常打個電話，如果在父親身邊，那父親節到了，親自下廚為父親做道下酒菜，這道菜，有魚有肉，還有腐竹，肥而不膩，很...

食材明細主料腐竹（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）少許（適量）生抽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）熱水（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹紅燒五花肉的做法步驟1、準備好食材：腐竹提前...

“魚燉豆腐，大家都吃過，那麼這款菜吃起來就不稀奇了，味道也是棒棒的，喜歡的看看：”食材明細主料帶魚（400克）腐竹（200克）輔料老抽（3克）生抽（10克）白糖（4克）米醋（8克）黃酒（8克）蔥（2.5克）姜（2.5克）蒜（2.5克）鹽（1小勺...

食材明細主料海蔘（適量）冷凍鮑魚（10個）腐竹（3根）瑤柱（（乾貝）10粒）輔料蒜（2-3瓣）姜（1小塊）蔥（2根）油（1大匙）料酒（1大匙）調料蠔油（2大匙）老抽（2茶匙）生抽（1大匙）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海蔘鮑魚燒...

食材明細主料小黃魚（275克）腐竹（20克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹燒小黃魚的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）、腐竹（已泡發清洗...

“熱天裡，來一杯冰鎮碑酒，也正合了這道清淡可口小菜”食材明細主料花生米（250克）黃瓜（3小根）腐竹（適量）輔料花椒（適量）八角（2粒）桂皮（1小片）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）香油（適量）橄欖...

食材明細主料雞腳（適量）黃豆（適量）輔料腐竹（適量）配料薑絲（適量）蒜片（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃豆腐竹燒雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨，中間切斷。2、放開水中汆燙一下。3、...

“腐竹的營養價值：1.腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高。2.腐竹中谷氨酸含量較高，具有良好的健腦作用，能預防老年痴呆症的發生。3.腐竹中含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達到防治高...

食材明細主料海魚（500g）輔料醬油（一勺）料酒（一勺）腐竹（一把）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海魚燒腐竹的做法步驟1、醬油，料酒，豆瓣醬2、鹽醃魚3、撲些麵粉4、熱油，姜5、煎魚6、小火煎，加蔥段7...

食材明細主料腐竹（(幹）50g）木耳（(幹）5g）黃瓜（100g）生抽（1匙）水（1勺）輔料蔥（1段）蒜（1瓣）植物油（1勺）鹽（1匙）水澱粉（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜木耳燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡發(用時4小時...