DIY西紅柿蛋花湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
香菜 ：適量
雞精 ：適量
澱粉 ：適量
香油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.將西紅柿洗乾淨後，在頂部輕輕地切十字

3.把西紅柿用開水燙2分鐘

4.剝去西紅柿的皮

5.然後將西紅柿切小塊

6.將雞蛋打入碗中

7.少加點水

8.將雞蛋液打散

9.香菜切碎

10.準備適量的水澱粉

11.鍋中放水燒開後，下入西紅柿塊

12.加入適量的鹽

13.加胡椒粉

14.開鍋後倒入水澱粉

15.再次開鍋後倒入雞蛋液

16.關火，加入適量的香菜

17.放雞精

18.倒入適量的香油

烹飪技巧

湯滾開的時候倒入雞蛋液