口感豐富的洋蔥牛肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛肉 :
200 洋蔥 :
50 輔料
十三香 :
適量生粉 :
適量雞粉 :
適量油 :
適量紅椒 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 青椒 :
適量生抽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.牛肉切薄片加十三香生粉油拌均醃上一會
2.青紅椒和洋蔥切片
3.鍋裡油熱下牛肉劃散盛出備用
4.鍋裡重入油爆香蒜姜和幹辣椒
5.下洋蔥爆炒
6.下牛肉和青紅椒翻炒至辣椒段生
7.加生抽雞粉炒均
8.出鍋前加鹽調味
烹飪技巧
牛肉入鍋劃散泛白即可盛出備用