關於蒜香雞毛菜怎麼做好吃的知識

“雞毛菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。雞毛菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，進入...

“（百度）雞毛菜是小白菜幼苗的俗稱，口感和質地更為柔嫩，味道清香，一、二、三月則是小白菜消費的最佳季節。冬季溫度較低，小白菜的碳水化合物轉為糖，油脂含量增加，可溶性蛋白質、不飽和脂肪酸、...

“所謂的雞毛菜，也就是俗稱的小白菜。涼拌雞毛菜，非常的軟嫩可口。”食材明細主料雞毛菜（1把）輔料食用油（2勺（熟的））食鹽（1/4勺）蒜蓉（適量）原味（口味）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉拌雞毛菜的做法步驟1、準...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將雞毛菜洗淨，大蒜洗淨剁成茸（大概需要3-5瓣大蒜）2.坐鍋點火放油，放入蒜茸煸出香味，倒入雞毛菜翻炒，大火炒2...

“麻辣鮮香！可口下飯！”食材明細主料毛蛤肉（一斤）輔料蒜（一顆大的）姜（一小塊）青椒（3個）小米辣（3個）蔥（2根）麻辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香毛蛤肉的做法步驟1、從市場買回現剝了殼的毛蛤肉。準...

“空心菜的葉子也很好吃，我的空心菜放久了採用這種炒法，避免浪費”食材明細主料空心菜（200克）大蒜（1/2個）輔料鹽（1匙）雞粉（1/2）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜...

“雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚和小吃，可分為翅尖，翅中，翅根3部分。與畜肉相比，禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白，其脂肪含量相對較少且熔點低，含有較多亞油...

“炒麵應選擇粗一些的麵條，這樣炒出來的麵條特有嚼勁，搭配喜歡的食材，就更加美味了。。。”食材明細主料香乾（65克）雞毛菜（230克）麵條（310克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料雞毛菜（500g）輔料蒜（適量）鹽（一小勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜爆雞毛菜的做法步驟1、雞毛菜擇洗乾淨，淡鹽水浸泡，撈出控淨水分備用。2、蒜切碎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無蒜茸雞毛菜是一種十分常見的雞毛菜的做法，雞毛菜是一種十分嫩的蔬菜，口感極其清爽。蒜蓉有提香的作用，加入了蒜蓉的雞毛菜能使其...

“雞毛菜又名青菜、小白菜，是十字花科蔬菜大白菜的變種，為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質地更為柔嫩，味道清香，是大眾特別喜歡的一種蔬菜。尤以春季最...

“冰箱有一塊香乾，今天老公在菜場買了一些雞毛菜很新鮮，搭配香乾挺合適的。營養更加全面了，真好。”食材明細主料雞毛菜（220克）香乾（1塊）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

“前段日子，我兒子中午點的外賣就是這個，今天買了一個雞腿，正好家裡有其它食材就給他做了一份【雞毛菜香菇雞腿泡飯】味道鮮美。。。”食材明細主料雞腿（315克）雞毛菜（35克）新鮮香菇（35克）剩米...

雞毛菜是我們常見的綠色蔬菜，此叫法在上海一帶最為普遍，其是大白菜的變種，含有豐富的維生素和礦物質，口感柔嫩，味道香甜，是我們日常喜歡吃的蔬菜，其吃法也有很多，到底“雞毛菜怎麼做好吃”呢，下...

“我原來一直以為這個是海蓬菜，今天買的時候才知道這個是毛蓬菜。海蓬菜，莖杆是紅色的，這個毛蓬菜整體是綠色的。海蓬菜只在海邊生長，有鹹味，這個田間地頭都可以生長，無鹹味。營養價值差不多...

食材明細主料毛豆（500g）輔料大蒜（2個）五香料（適量）幹辣椒（20g）花椒（3g）鹽（適量）冰糖（2顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香滷煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩個角後洗淨瀝乾水備用。（偷懶的話也可...

食材明細主料毛豆（500g）輔料花椒（少量）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（3片）幹辣椒（少許）大蒜（兩頭）調料生抽（1勺）鹽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香毛豆的做法步驟1、毛豆加鹽浸泡十五分鐘。2...

“清香脆嫩。”食材明細主料毛毛菜（200g）輔料姜碎（1勺）蒜碎（1勺）調料鹽（適量）油（1滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蒜拌毛毛菜的做法步驟1、毛毛菜用清水浸泡洗淨。2、把菜切成莖和葉兩半...

“其實我們當地把這種菜叫油菜的，因為相對鈣含量比較高，我家就經常吃這個。別人說我是為了寓意油菜，諧音有財和有才。這個菜不是炒的哦，是拌的。”食材明細主料雞毛菜（250g）輔料豬肉（100g）食用...

“雞毛菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，為大眾化疏菜。雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。雞毛菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略...

食材明細主料毛豆（一斤）輔料蒜泥（5瓣）幹辣椒（兩個）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香毛豆莢的做法步驟1、把毛豆兩端煎掉，洗淨。2、鍋中加水煮開，下兩勺鹽，一點油，...

食材明細主料雞毛菜（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒雞毛菜的做法步驟1、鍋內熱油.下蒜末炒香。2、下雞毛菜炒幾下。3、加鹽。4、一點雞精，炒勻即...

“十一嘛，順手做幾道菜，嘿嘿”食材明細主料雞胸（適量）毛豆（適量）蒜頭（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雞毛蒜啤的做法步驟1、雞胸切小丁，用一點澱粉和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇：四朵雞毛菜：一小把雞湯：二大碗輔料鹽：適量高湯精：適量具體步驟1.鮮香菇洗淨，一切三。雞毛菜浸泡洗淨。2.把雞湯燒開...

食材明細主料雞毛菜（一盒）輔料姜（適量）祘（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉雞毛菜的做法步驟1、雞毛菜洗淨控水2、用壓蒜器將祘壓成蒜蓉，姜切絲3、炒鍋放入油4、待油熱...