主料
輔料
具體步驟
1.蔥白3根,每根長度大約3釐米。保留蔥須。
2.生薑用刀拍扁切成片,拍扁的作用在於讓姜性在後面的煮熟過程中能最大限度的熬出。
3.所有材料一起放入鍋中,再加上適量紅糖,加兩碗水,點火開始煮。
4.煮到只剩下一碗水時即可。要趁熱喝,不要放涼了。
烹飪技巧
無