主料
輔料
具體步驟
1.準備的這些材料,把雞蛋打碗裡調勻
2.鍋裡放油,放雞蛋下去炒
3.雞蛋炒好起鍋再把米飯放下去炒
4.米飯炒一會放豆豉下去炒
5.最後把雞蛋再倒下去放蔥,加鹽炒一下就好了
烹飪技巧
雞蛋調勻時可以加一點點水,這樣更鬆軟