主料
輔料
具體步驟
1.魚一條,洗乾淨,斜切幾刀,加少許鹽、料酒醃製十分鐘。蔥薑蒜、八角備好,五花肉切丁
2.鍋中下油,多放點哦!燒熱後把魚放入,炸至魚兩面金黃
3.撈出、控油
4.把炸魚的油倒出,留少許燒熱放入五花肉丁煸炒至五花肉金黃,加入姜蔥蒜炒出香味
5.放入炸好的魚,加糖醋汁,醬油,加少許水悶蓋煮熟,最後澱粉水勾芡。
6.起鍋嘞~~~~~~