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好吃的紅燒魚頭煲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.37K
好吃的紅燒魚頭煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

紅燒魚頭煲是用胖魚頭作為主要的原材料加工製作而成的,用到的食材比較少,但是調料非常的多,魚頭是一種在日常生活中經常食用的食材,經常用來熬製湯品,味道鮮美可口,肉質也比較的鮮嫩細膩,營養非常的豐富,是一道很不錯的滋補湯。

主料

胖魚頭 :1個

輔料

生抽 :20
老抽 :5
蒜 :適量
花椒3
鹽 :5
姜 :適量
辣椒 :5
蔥 :適量
料酒 :15

具體步驟

好吃的紅燒魚頭煲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.魚頭清洗乾淨!切開

好吃的紅燒魚頭煲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋內放油!燒熱後放入配料!小火慢炒!炒出香味!放入魚頭兩面煎好!加熱水

好吃的紅燒魚頭煲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加生抽老抽料酒鹽!放一點糊椒粉和白糖!提味!燒開後轉小火!烤半小時

好吃的紅燒魚頭煲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.最後開大火收汁!放點雞精!開吃

烹飪技巧