今天給大家介紹的是這道好吃的紫薯山藥榚,紫薯是我最喜歡吃的粗糧之一,比紅薯的味道要好的多了,個人是這麼認為的,不知道你是不是也是這樣認為的呢?你是不是也是很喜歡吃美味營養的紫薯呢,在這裡要把紫薯和山藥混和在一起做糕點
主料
紫薯 :2個輔料
白砂糖 :10具體步驟
1.山藥去皮切段,紫薯洗淨切塊
2.入蒸鍋大火燒開轉中火蒸熟
3.紫薯與山藥分別裝入保鮮袋用擀麵杖擀成泥,白糖各加5克並各加入一大勺練乳攪伴均勻
4.為了糕體大小一致,可分成等分
5.50克月餅模先裝一個紫薯團壓實
6.然後裝山藥團壓實,最後再裝一個紫薯團壓實
7.裝好的模具底朝下壓緊實後推出糕體,然後依次做好剩下的紫薯泥和山藥泥
8.依個人口味可澆上蜂蜜或桂花糖享用
壓模初用時,刷一點軟化黃油可以防沾,脫膜也比較容易。