#DIY美食#老上海蔥油餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.溫水和麵，醒15分鐘，切成小劑子

2.蔥切茉，我喜歡剪刀剪

3.麵糰擀成長片，抹上豬油，撒少許鹽，和蔥末

4.捲起面片成長條

5.從兩頭往中間卷，再和成一個卷

6.壓扁，擀麵杖稍微擀一下即可

7.可以用保鮮袋剪開，一頁當一個，當冷凍，早上要吃就拿個煎

8.鍋子裡放少許油，中火烙餅到兩面金黃即可