![#愛美食#上海蔥油餅怎麼做好吃又簡單]( "#愛美食#上海蔥油餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
全麥粉 ：
400 輔料
油酥 ：
適量鹽 ：
少許 蔥 ：
適量油 ：
少許 水 ：
適量 具體步驟
1. 全麥粉加水和鹽攪拌揉成光滑的麵糰醒30分鐘
2. 醒好後，把麵糰分成8小團
3. 把麵糰擀成牛舌狀,然後放上油酥
4. 再放上適量的蔥
5. 然後由上向下捲起
6. 卷好後把它壓扁
7. 平底鍋放油加熱,放入擀好的麵餅煎
8. 將麵餅煎成兩面金黃
9. 煎好的餅放在烤架上，烤箱150度預熱5分鐘，上下烤10分鐘
10. 10分鐘出烤箱即可
千里飄香谷
