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  • 豆豉蠔油豆腐乾的做法 調出後廚幸福味---豆豉蠔油豆腐乾 豆豉蠔油豆腐乾怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料滷豆腐乾(300克)輔料蠔油(適量)薑末(適量)蔥末(適量)五香黑豆豉(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)陳醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)豆豉蠔油豆腐乾的做法步驟1、滷豆腐...
  • 蠔油豆腐的做法 【四川】蠔油豆腐 蠔油豆腐怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “家裡剛收到空氣翻炸鍋時,我比較喜歡用它炸各種美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能後~~就喜歡用它做各種家常菜了~~~~這道【蠔油豆腐】先用炸鍋炸至金黃~~再用炸鍋“炒熟”即可~~非常方便~~...
  • 蠔油豆腐怎麼做|蠔油豆腐的做法
    發表於:2023-12-30
    “做這道蠔油豆腐有人喜歡把豆腐放油鍋裡煎一下,把豆腐煎成金黃色,外皮酥脆,內心軟嫩,吃著特香。而我只喜歡把豆腐簡單焯一下水,去除豆腥味後再來燒製,我覺得這樣做出來的豆腐更少油,吃著更健...
  • 蠔豉燒豆腐怎麼做|蠔豉燒豆腐的做法
    發表於:2024-02-27
    “蠔豉和豆腐一起做,豆腐吸收了蠔豉的鮮香味,加入六月鮮醬油後豆腐和蠔豉更入味好吃。”食材明細主料豆腐(300g)蠔豉(100g)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥花(適量)配料六月鮮紅燒醬油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量...
  • 豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料鯉魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用...
  • 蠔油豆乾怎麼做|蠔油豆乾的做法
    發表於:2024-01-07
    “豆乾中含有豐富的蛋白質,和人體所需的八種氨基酸,充足的鈣預防骨質疏鬆,促進骨骼發育,真所謂老少皆宜的菜品!來一款:蠔油豆乾,美味營養易上手!”食材明細主料豆乾(兩片)蔥末(適量)蒜末(適量)輔料油...
  • 豉油豆腐泥怎麼做|豉油豆腐泥的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料豆腐(一塊)輔料小蔥(適量)配料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油豆腐泥的做法步驟1、豆腐洗淨切大塊2、用刀碾成泥3、加入...
  • 蠔油燜豆腐怎麼做|蠔油燜豆腐的做法
    發表於:2024-01-01
    “蠔油燜豆腐,一道非常普通的家常菜,做法簡單又美味,家人都非常愛吃的一種豆腐做法,豆腐香軟多汁非常下飯,家裡有兩熊孩子吃,所以沒有辣椒,直接放的紅椒來增加菜的色澤。”食材明細主料豆腐(1...
  • 蠔油油豆腐怎麼做|蠔油油豆腐的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料油豆腐(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油油豆腐的做法步驟1、油豆腐從連線線處對半切開。2、切半的油豆...
  • 豆豉燜油豆腐怎麼做|豆豉燜油豆腐的做法
    發表於:2024-01-13
    “豆腐是中國智慧的產物,有幾千的歷史,豆腐如今走遍全球,在國外,豆腐賣的特貴,然而還要拍長隊。客家油豆腐與廣東特產豆豉完美結合,一道美味的家常下飯菜。”食材明細主料豆豉(10克)油豆腐(200...
  • 蠔油扒豆腐怎麼做|蠔油扒豆腐的做法
    發表於:2024-02-29
    “香嫩可口。”食材明細主料豆腐(800克)輔料蠔油(20克)豆油(120克)精鹽(5克)味精(4克)老抽(3克)白糖(3克)高湯(120克)水澱粉(15克)料酒(7克)香油(少許)清水(120克)魚香(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油扒豆腐...
  • 蠔油燒豆腐的做法 【東北】蠔油燒豆腐 蠔油燒豆腐怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。也是粵菜常用的傳統調料,鮮味濃郁。一般家庭平時使用蠔油,可以按照生抽的用法就可以。特別是烹製青菜、素菜等菜餚,用蠔油調味,會收到事半功倍的效果。”...
  • 蠔油燒豆腐怎麼做|蠔油燒豆腐的做法
    發表於:2024-01-13
    “今天的這道菜叫蠔油燒豆腐,也是寶媽家自創的一道家常菜。這道菜的口感是豆腐嫩而不碎,還非常入味,蠔油的加入非常提鮮,青蒜的加入雖不多,卻能恰到好處地挑起食慾,顏色上看著也會賞心悅目,這...
  • 蠔油嫩豆腐怎麼做|蠔油嫩豆腐的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料嫩豆腐(1塊)雞蛋(2個)輔料白糖(少許)水澱粉(少許)蠔油(少許)鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠔油嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐洗淨2、切成小塊3、雞蛋打散放入豆腐均...
  • 豆豉蒸油豆腐怎麼做|豆豉蒸油豆腐的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料油豆腐(適量)輔料豆豉(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸油豆腐的做法步驟1、備油豆腐。2、豆豉用清水化開。3、豆豉用清水化開。4、鍋燒熱放進油...
  • 蠔油幹豆腐怎麼做|蠔油幹豆腐的做法
    發表於:2024-01-03
    “幹豆腐每天伴隨著人們的飲食生活,深受東北人民的鐘愛。家常菜蠔油幹豆腐非常完美,色香味具佳。”食材明細主料幹豆腐(1張)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)大蔥(1段)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清...
  • 幹鍋蠔油千頁豆腐怎麼做|幹鍋蠔油千頁豆腐的做法
    發表於:2024-02-05
    “自從上週五因公外出,客戶請客點了這道菜,當時就覺得味道很好,回家還一直念念不忘,後來自己就在琢磨這道菜的做法,今天憑著對味覺的記憶和對做菜的些許的小天賦,試做了這道菜,沒想到做出來的...
  • 蠔油尖椒幹豆腐怎麼做|蠔油尖椒幹豆腐的做法
    發表於:2024-02-26
    “非常簡單,只需要用蠔油即可,很適合新手製作啊。”食材明細主料尖椒(適量)幹豆腐(適量)輔料蔥(適量)配料蠔油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油尖椒幹豆腐的做法步驟1、幹...
  • 蠔油豆腐片怎麼做|蠔油豆腐片的做法
    發表於:2024-02-26
    “蠔油豆腐片,取適量的白豆腐片切長條。放進油鍋裡酥至兩面金黃,撈出擺盤。用花菜過開水燙熟圍邊,淋上蠔油,蒸魚豉油提鮮。豆腐切長條撒上小量的精鹽熗一小會。鍋裡倒進食用油燒熱關小火,分...
  • 蠔油凍豆腐怎麼做|蠔油凍豆腐的做法
    發表於:2024-01-01
    “今天做一道簡單的蠔油凍豆腐!”食材明細主料凍豆腐(200克)韭菜(80克)蔥花(10克)輔料蠔油(2匙)醬油(2匙)水澱粉(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐化凍擠幹水分...
  • 豆豉蠔油炒飯怎麼做|豆豉蠔油炒飯的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料玉米(適量)青豆(適量)香菇(適量)輔料豆豉(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蠔油炒飯的做法步驟1、豆豉剁碎備用;2、青豆、玉米粒汆水備用;3、香...
  • 蠔油脆豆腐怎麼做|蠔油脆豆腐的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料豆腐(一塊)輔料蒜蓉(少許)調料蠔油(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油脆豆腐的做法步驟1、調味汁:1勺蠔油、2勺生抽、1勺白糖、1勺澱粉加少許清水...
  • 蠔油魚豆腐怎麼做|蠔油魚豆腐的做法
    發表於:2024-02-01
    “喜歡魚豆腐的親們可以嘗試一下,又簡單有好吃哦。。”食材明細主料魚豆腐(適量)蠔油(適量)輔料姜(適量)洋蔥(適量)花生油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油魚豆腐的做法步驟1、魚豆腐...
  • 豉香乾豆腐怎麼做|豉香乾豆腐的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料幹豆腐(4兩)小尖椒(4個)輔料鹽(少許)白糖(半勺)胡椒粉(少許)祁縣豆瓣(l勺)蒜蓉醬(1勺)水澱粉(20克)食用油(少許)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香乾豆腐的做法步驟1、準備食材。...
  • 蠔油燜油豆腐的做法 蠔油燜油豆腐----豆腐家常做法 蠔油燜油豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “在想這道菜的標題的時候,好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理,好想名字有點長,還是說豆腐的喜宴?這樣會不會覺得這道菜太搞笑了,所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有...