![DIY美食-香蔥炒冬瓜怎麼做好吃又簡單]( "DIY美食-香蔥炒冬瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
冬瓜 ：
適量香蔥 ：
適量 輔料
食用油 ：
適量鹽 ：
適量海天
蠔油 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![DIY美食-香蔥炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY美食-香蔥炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.冬瓜，去心，去皮，洗淨，切片。
![DIY美食-香蔥炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY美食-香蔥炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.像這樣薄就好了。炒冬瓜嘛，不要過厚。
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3.香蔥，去根、洗淨，切末備用。
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4.熱鍋冷油。
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5.放入冬瓜翻炒。這時冬瓜呈乳白色。
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6.煎到有點發黃。放入清水，莫過冬瓜。
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7.調入雞精。
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8.調入適量鹽。
![DIY美食-香蔥炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "DIY美食-香蔥炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入蔥花.
![DIY美食-香蔥炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第11張]( "DIY美食-香蔥炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.調入適量蠔油。
![DIY美食-香蔥炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第12張]( "DIY美食-香蔥炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.蓋上鍋蓋燜熟，直至不呈乳白色，快要收汁時關火即可出鍋，開吃！
烹飪技巧
香蔥不是輔料是主料多放點好吃噢
千里飄香谷
