![#DIY美食#麻油雞怎麼做好吃又簡單]( "#DIY美食#麻油雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
什件 ：
50g 菠菜 ：
適量 輔料
蔥花 ：
適量蒜片備 ：
克水澱粉 ：
調料： ：
適量油 ：
500g 醬油 ：
醋 ：
5g料酒 ：
鹽 ：
適量 味精 ：
克白糖 ：
香油 ：
克 具體步驟
1. 什件切片用開水焯一下，菠菜切段；
2.
3. 用碗把醬油、醋、糖、鹽、澱粉、味精、蔥、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳調成汁；
4.
5. 勺內放油，等油七成熱，雞下油炸透撈出，去大骨撕成條，碼放盤裡。坐勺倒上汁炒熟淋香油，澆在雞肉上即成。
千里飄香谷
