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溜雞脯怎麼做|溜雞脯的做法
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熱菜
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食材
明細
主料
雞胸肉
(250g)
小嫩豆
(30g)
輔料
料酒
(18g)
食鹽
(4g)
原味
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
溜雞脯的做法步驟
1、事先把雞胸肉用攪拌機攪碎,加入食鹽和
澱粉
攪拌均勻做成雞蓉。
2、豌豆用沸水汆熟備用。
3、起油鍋放入少量底油,放入搓成圓形的雞蓉和豌豆翻炒,最後放入食鹽翻炒即可。
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