![家常菜魚香茄條怎麼做好吃又簡單]( "家常菜魚香茄條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
茄子 ：
3個 辣椒 ：
2個 輔料
胡
蘿蔔 ：
少許鹽 ：
適量 醬油 ：
少許雞精 ：
適量蔥 ：
1棵蒜 ：
少許糖 ：
適量豆瓣醬 ：
少許味精 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
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1.準備好食材
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2.茄子去皮
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3.把茄子、辣椒、胡蘿蔔切絲
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4.鍋裡放油（油比平時多放些，因茄子吸油）當油熱時，放入少許豆瓣醬，炒出紅油
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5.放入茄子大火翻炒
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6.這時間把蔥和蒜切碎
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7.把蔥和蒜放入碗裡，放少許鹽、味精、雞精、糖、醋和醬油，調成魚香汁
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8.當鍋裡茄條炒到發軟時候就快好了
![家常菜魚香茄條怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜魚香茄條怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.這時候把調好的魚香汁到裡面，等收汁就好了
千里飄香谷
