![蒜香蟹肉雞蛋炒飯怎麼做好吃又簡單]( "蒜香蟹肉雞蛋炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
無蒜香蟹肉雞蛋炒飯絕對是一道讓人無法抗拒的美食，主要用到的食材有蒜、蟹肉、雞蛋以及飯，蒜具有殺菌防毒的作用，蟹肉含有豐富的礦物質以及微量元素供人體所需，雞蛋含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力，真的是令人食指大動的一道菜餚呢！
主料
雞蛋 ：
3個 飯 ：
2碗 螃蟹 ：
一隻 輔料
油 ：
2匙 醬油 ：
少許 姜 ：
少許蒜頭 ：
3瓣 具體步驟
![蒜香蟹肉雞蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蒜香蟹肉雞蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把螃蟹放入冷水中，放入幾片薑片煮12分鐘。熟後放涼，將肉拆出備用。
![蒜香蟹肉雞蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "蒜香蟹肉雞蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備材料。將冷飯儘量鬆開；將雞蛋攪拌均勻；將蒜頭剁碎。
![蒜香蟹肉雞蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "蒜香蟹肉雞蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋放油，油熱後爆香蒜蓉，然後放飯炒熱再放蟹肉，翻炒幾下放雞蛋，最後放一點醬油。
烹飪技巧
螃蟹要冷水下鍋。
千里飄香谷
