爆香蒜葉雞蛋炒平菇，選用的平菇質地肥厚，嫩滑可口，無論食素炒還是製成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價錢便宜，實在是百姓餐桌上的佳品。雞蛋是眾所周知的營養食品，其含有大量的蛋白質，食用對身體十分有好處。這道菜不僅營養價值極高，並且食材普通便宜，製作簡單，是媽媽們必學的家常拿手菜喲!
主料
平菇 ：300輔料
花椒 ：適量具體步驟
一、平菇洗好撕成段，蒜葉切好備用
二、兩個雞蛋放鹽打散（加點蒜葉一起攪拌會很香哦）
三、炒鍋熱油，放蒜沫爆香
四、放蒜沫爆香
五、把雞蛋先炒好，差不多的時候把平菇放進去炒。
六、兩分鐘後就把蒜葉放進去炒，熟了就可以了
千里飄香谷
