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發表於:2024-02-24
“紅豔豔的山楂富含果膠,本身就有很好的凝固作用,而且果膠是一種水溶性的膳食纖維,不但有利於清脂減肥,還能積極的促進腸蠕動防止便祕。山楂對於積食和胃酸不足的朋友很有幫助,只是空口吃還...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料山楂(500g)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純山楂醬的做法步驟1、山楂詵淨,挖掉核心去除果蒂備用。不鏽剛煮鍋加少量水,燒開後下入山楂。開鍋大火煮三分鐘。2、涼...
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發表於:2019-11-27
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:300冰糖:根據個人口味加吧!輔料具體步驟1.山楂放鹽水裡洗乾淨。2.去核後,切小塊。3.放鍋裡慢火煮,水稍多。4.約煮...
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發表於:2024-01-04
“★滿媽廚房★又到了滿媽和山楂“戰鬥”的時節了,每年這個時段,親戚就會送我很多自己摘的山楂,然後我再加工成美食~外面買來的山楂糕,很多都是添加了凝膠或者吉士丁粉等等。其實只要熬得...
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發表於:2023-12-28
“家裡如果多餘的蘋果,可以用來做果醬哦。入口酸酸甜甜,天然衛生,無防腐劑。而且蘋果的果膠,具有改善腸道菌群失調,改善便祕等作用,還是天然食物增稠劑。”食材明細主料蘋果(3個)檸檬(1個)冰糖(25...
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發表於:2024-01-13
“山楂上市的季節,想起了在兒時的記憶裡,酸酸甜甜的果丹皮,學校小賣部裡面的零食品種很多,但果丹皮是最吸引我的,價格便宜,一毛錢可以買上一根,酸甜開胃。自己在家做的果丹皮,味道也一樣的好,健...
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發表於:2024-02-01
“最喜歡的是秋天,涼爽的秋風,夾帶著微微青草香。漫步清華校園,微黃的銀杏葉,隨著秋風搖曳,偶爾有幾片飄落下來,猶如蝴蝶飛舞,優雅輕盈。遙想起年少時,總要在這個收割玉米的季節回外婆家。和鄰...
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發表於:2024-01-01
“酸酸甜甜就像戀愛的味道”食材明細主料山楂(500克)輔料鹽(10克)糖(150克)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂糕的做法步驟1、山楂放入清水中,加入鹽浸泡一會。2、然後挖去頂上的花蕊,蒂不...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料幹山楂(適量)輔料白糖(適量(和山楂相同的量))水(適量(山楂的兩倍))水澱粉(少許)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)山楂糕的做法步驟1、幹山楂泡水。2、山楂洗淨放鍋里加糖和水開始煮,煮至...
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發表於:2024-01-04
“芒果是家人最喜歡吃的水果,芒果上市季節,芒果也是特別的甜,所以做醬我放的糖比較少,親們可根據自己的口感放糖。另外這款芒果醬是用麵包機做的,第一個果醬程式完成後,感覺果醬不是太濃稠,所...
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發表於:2024-02-05
“蝦的營養無需置疑,雞精粉是我們做菜常用到的一種調理,總覺得新增很多東西,平時也不敢放多,現在好啦,有好動西來代替咯,那就是今天來分享的蝦精,用法和雞精一樣,讓我們的美食更有誘惑力”食材...
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發表於:2024-02-28
“孩子們都喜歡吃果醬,但市面上賣的,總有各種各樣的新增劑與防腐劑,長期食用,對身體非常有害,因此,為了孩子的健康著想,明智的主婦們還是在家自己製作果醬,雖然這項工作很費功夫,但我相信天下的...
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發表於:2024-02-10
“山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。男性得了脂肪肝,就要養肝護肝,養肝護肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有養肝去脂功效。山楂能顯著降低血清膽固醇及甘...
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發表於:2024-01-02
“秋天收穫的季節,小區裡十幾棵山楂樹碩果累累,由小區物業統一採摘、裝袋、贈與業主,由於山楂樹未施化肥、山楂果沒有市場購買的標緻,好在是綠色果品。山楂果醬成品細膩、顏色桔紅、口味酸...
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發表於:2024-02-10
“不用奶油、不用白糖、不用任何新增劑,直接用水果做冰淇淋,聽起來好像不可能呢,今天要就來分享一下這個純粹的水果冰淇淋,只用水果,卻做冰淇淋的外觀和味道來,絕對可以以假亂真,而且零新增,健...
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發表於:2019-11-13
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料草莓:1000輔料白糖:150具體步驟1.我是按照每1000克草莓150克白糖的比例醃製草莓草莓要洗乾淨,然後切成兩半先用一半...
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發表於:2024-01-31
“春節招待客人喝的飲料用自己做的果茶你想過沒有?我親自試了,受到了歡迎和讚美哈!成就感大大滴哈!其實想做山楂果茶不是一兩天了,只是一直拖著沒實踐,總覺得超市賣的果茶顏色太紅了不放心,自...
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發表於:2024-02-26
“在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個...
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發表於:2019-12-12
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料新鮮山楂:2斤檸檬:半隻輔料冰糖:100麥芽糖:80幹桂花:10具體步驟1.將山楂攔腰剖開後取出籽,再去掉兩頭的結蒂。2.擠入檸檬汁...
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發表於:2024-02-05
“自己做的果醬,和外面賣的絕對不同,全是果肉,貨真價實。還能咬到小塊的菠蘿粒,酸酸甜甜帶著菠蘿清香,美味極了!超市裡買的果醬,果肉成分很少,那些看起來稠厚膠質成分也完全不是天然果膠,都是添...
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發表於:2024-02-05
“今天要做的呢,是紅豔豔的純天然番茄醬。靈感來源於爸爸年夜飯中的一道菜,茄汁鯧魚,要燒的時候發現家裡的番茄醬莫有了,爸爸靈機一動用番茄稍作調味,做了一道原汁原味,無新增的健康版茄汁鯧...
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發表於:2023-12-30
“收穫的季節,隨處可見山楂的身影,料理機制作山楂糕,簡單的美食簡單做🤟”食材明細主料山楂(500g)輔料黃冰糖(300g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制無新增山楂糕的做法步驟1、山楂洗淨...
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發表於:2024-03-01
“其實我們家很少買山楂,因為太酸了不知那父女倆喜歡不喜歡吃,所以我不輕易去買,但是山楂的營養價值挺高的,給老公吃吃不錯。上次看見one的日誌,發現做果醬挺簡單的,就山寨了一次,做出來後他...
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發表於:2024-01-11
“看見山楂這幾個字,容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字:記得小時候,山楂是以消食的藥丸形式存在的,在密封的蠟殼裡,精精緻致的包裹著一顆酸酸甜甜的藥丸,真的是吃了一顆還想...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料杏(3000克)輔料檸檬(0.5個)冰糖(300克)酸甜(口味)煮(工藝)一天(耗時)未知(難度)純天然杏醬的做法步驟1、杏洗淨2、去皮3、加入半個檸檬汁4、松下電壓力鍋低壓8分鐘,後轉入輔助烹飪模式6個...