大蔥炒牛肉絲,是一道製作非常簡便的家常菜,很多人都喜歡吃牛肉,而我也是一樣,簡直是無肉不歡,但工作忙的時候卻沒那麼多時間去製作,無論買菜等等,都需要花很多時間,但這道菜,只是特別簡單的食材,但做出來的效果,卻美味無比,是我最喜歡在家做的菜之一。
主料
牛肉 :150輔料
油 :適量具體步驟
1.食材準備,牛肉用油,鹽,醬油,生粉醃一下
2.鍋燒熱,倒入油
3.倒入大蔥,爆炒出香味
4.蔥爆炒出香味後,倒入牛肉絲,大火翻炒
5.炒至牛肉斷生即可,因為牛肉有乧鹽醃過了,所以不用再加鹽,直接出鍋即可
6.快手小炒
7.美味又下飯
家常菜