家常大蔥牛肉餅如何做簡單又美味

大蔥和牛肉的搭配可謂是絕妙的搭配。將大蔥和牛肉混合在一起，味道香醇濃厚。這道家常大蔥牛肉餅，富含大量的蛋白質和維生素，口感非常的好。每次週末，家裡的小孩子每次都會連續吃很多張，家裡的老人也非常愛吃。現在我們就來看一下，如何製作這道大蔥牛肉餅。

主料

輔料

具體步驟

麵粉和好醒著。大概4---5小時。面一定要軟。

肉餡加入薑末 濃湯寶。

加入醬油 精鹽 胡椒粉 雞粉 色拉油及少量水順著一個方向攪拌上勁。

大蔥剝去外皮，破兩半。

頂刀切細末（大蔥一定不能用刀剁）。

. 加入肉餡中拌勻。

麵糰揉好，

擀開抹上肉餡，切開一個口，捲起來。

再變成一個麵糰狀。

擀成圓餅下入餅鐺，烙至一面熟後，翻個，接著烙。

烙熟後切成小塊上桌。