準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
14分鐘這道羊蔥炒牛肉是一道非常不錯的家常美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裡都有賣這道洋蔥炒牛肉,如果你沒有吃過這道美食,那你可以找一家餐館嘗一嘗這道美食,雖然不同的餐館裡製作出來的這道美食的味道也有所不同,但是總得來說都還是不錯的我。
主料
洋蔥 :
適量 牛肉 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
白洋蔥半個切寬絲,蠔油生抽1:1,加入少許香油,糖,孜然粒,攪拌一下備,肥牛片要先飛水,去掉血末,熱鍋下大料,放入洋蔥炒熟, 洋蔥翻炒熟後倒入調好的料汁
倒入飛過水的肥牛,快速翻炒,不要超過30秒,出鍋
烹飪技巧
無