如何做簡單又美味|美味的鍋仔羊肉的做法

鍋仔羊肉的做法很簡單，羊肉含有豐富的蛋白質，維生素，最重要的是脂肪含量少，有補脾胃，補肝腎等功效，不過羊肉需要處理好，不然會有一股奇怪的味道，羊肉特別適合冬天食用，既暖和又滋補，是很好的溫性食物，可以補充人體的熱量，學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

羊排剁成小塊。

用冷水泡1-3 個小時泡出血水。

冷水下鍋，放入料酒，蔥段，薑片大火燒開，煮5分鐘撈出沖洗乾淨備用。