羊肉羊肉性溫,有去溼氣、暖心胃、去寒氣的作用,不管是用來爆炒或是煲湯,都是不錯的選擇,可口的鐵鍋羊肉的做法簡單,滋補效果良好,做法簡單,有菜有湯,酸辣可口很有營養,也很適合冬季用來滋補身體,增強免疫力,喝下一口熱湯,感覺整個身體都暖洋洋的。
主料
羊排 :700輔料
蔥 :10具體步驟
先將羊排放進涼水中,煮沸後把血沫子撇乾淨。放進以上調料(花椒、薑片、幹辣椒、地角角)
撇完沫子了 然後把調料放進去開始煮肉咯!起碼得1個小時!
煮到快熟的時候換到大點鐵鍋裡,分別放入蘿蔔、粉條、豆腐。再燉到羊肉綿軟放入芹菜、香菜、出鍋