準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
豬排 :
兩塊 生菜 :
半個 胡蘿蔔 :
一根 洋蔥 :
半個小彩椒 :
兩個 番茄 :
一個 輔料
糖 :
適量鹽 :
適量黑胡椒 :
適量千島醬 :
適量韓式烤肉醬 :
適量 具體步驟
1. 豬排兩塊。撒適量的鹽,糖,黑胡椒稍微塗抹。醃製半小時到一小時。
2. 生菜切絲,彩椒切絲。胡蘿蔔和洋蔥切絲,焯一下。
3. 各種蔬菜加入千島醬拌勻,盛入盤中。
4. 鍋中倒油,放入豬排。加韓式烤肉醬,開小火,慢慢兩面煎熟。盛出。
5. 番茄切片,拌糖。裝入盤中。
6. 擺盤。在豬排上再澆上適量的韓式烤肉醬。即可。
烹飪技巧
蔬菜可以隨喜好拌。胡蘿蔔和洋蔥也可以直接再微波爐裡稍微轉一下,不是那麼生即可。