前一段時間看多了韓劇對裡邊的泡菜啊,年糕啊,泡麵啊非常感興趣,就買了一大堆韓貨,其中就有韓式泡菜。不知道為什麼,看韓劇裡邊的人都吃的那麼香,我自己做起來咋就沒那麼好吃,一定是煮得不對,後來終於找到好好處理韓式泡菜的方法了,就是做成韓式泡菜豬肉,自從吃了這個,我才發覺,他們都吃的那麼香也不是沒有道理的。
主料
韓式泡菜 :150輔料
青蒜 :適量具體步驟
準備醃製醬料,蒜切末放入碗裡,加入適量醬油和糖拌勻
2.從袋子裡拿出來,放盤子裡備用
3.鍋中放油,燒至七成熱
4.放水雞柳輕輕炸一下撈出
5.撈出放涼,待油味變涼
6.再次開火燒熱,被炸了一遍的雞柳再炸一次,這樣炸出來的才外酥裡嫩。
放入蔥段,拌勻,完成