白菜粉絲魚頭湯,其實這道白菜粉絲魚頭湯屬性比較寒涼。因為,白菜本身就寒涼,魚頭,雖然說不會寒涼,但是搭配白菜也是有這個效果。這道湯有助於清熱下火。粉絲則是比較美味可口的。這道湯可以作為日常家庭的滋補湯,有助於補腦,對身體有益處。
主料
輔料
具體步驟
煎魚頭的同時,另起一鍋燒水
把煎好的魚頭放到燒開的水裡,中小火煮5分鐘左右,加鹽調味
白菜煮得差不多的時候就可以下粉絲了,稍煮個一兩分鐘就可以了