美味的魚頭白菜湯如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
草魚頭 :
200 大
白菜 :
500 西紅柿 :
1個蔥 :
1根乾魚鰾 :
80 輔料
香油 :
少許 胡椒粉 :
少許油 :
適量水 :
適量鹽 :
少許雞精 :
少許 具體步驟
1.魚頭洗淨少許鹽醃製。
2.乾魚鰾泡軟洗淨備用。
3.大白菜洗淨備用。
4.炒鍋倒油燒熱,放入魚頭略煎。
5.再放入乾魚鰾煎軟。
6.倒入適量清水,煮至湯汁奶白。
7.放入白菜煮至白菜變軟。
8.加入切好的西紅柿,蔥花。
9.調入鹽,雞精,香油,胡椒粉即可出鍋。