準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
圓白菜 :
400 胡蘿蔔 :
1根(小 )細粉絲 :
50 韭菜 :
4-5根 輔料
辣椒油 :
1勺蔥 :
適量蒜 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.準備圓白菜 細粉絲 胡蘿蔔 蔥 蒜 韭菜 辣椒油
2.圓白菜和胡蘿蔔切絲,韭菜切段 準備蔥花 蒜末
3.粉絲煮到沒有硬心撈出過水,
4.油鍋先用蔥花爆香
5.先下胡蘿蔔和圓白菜炒,加入胡椒粉 鹽調味
6.圓白菜炒軟後加粉絲
7.加辣椒油 蒜末 韭菜段顛幾下出鍋
8.微辣,開味的一道素菜
烹飪技巧
粉絲不要煮的時間太長