準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 :
400 粉絲 :
200 豬肉絲 :
100 輔料
醋 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量老抽 :
適量 白砂糖 :
適量雞精 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.粉絲,白菜,豬肉洗乾淨,白菜切絲,豬肉切絲,備用
2.鍋裡放油待油熱後放豬肉絲爆炒一下
3.把白菜倒入鍋中繼續翻炒
4.把粉絲倒入鍋中繼續翻炒
5.放調料:鹽,醋,白砂糖,水,大火燒開後開小火慢煮一會
6.準備適量大蒜,洗乾淨後切成蒜花備用
7.放適量老抽,大火燒開
8.把蒜花倒入鍋中,大火燒開後放適量雞精調味即可關火
9.白菜粉絲完成咯!
烹飪技巧
放適量醋,比較開胃