準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘南瓜淋餅,香糯的南瓜請向跟麵粉完美的融合了一起,讓你開啟一天早上的好心情。麵粉的話,我們要選擇低筋麵粉,口感比較有筋道。南瓜的話,儘量選擇老的南瓜,口感比較清甜和軟糯。這道菜特別適合老人和小孩子吃,那現在就跟著我們的步驟動起來吧。
主料
南瓜 :
700 低筋麵粉 :
450 輔料
水 :
250油 :
20 具體步驟
南瓜去皮上鍋蒸熟
蒸熟的南瓜放涼和低筋麵粉伴在一起
加入清水,將麵粉和南瓜拌成麵糊的程度
鍋里加入油,麵糊倒入
麵糊煎至雙面熟透即可