準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘南瓜淋餅這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,所需要的食材主要為低粉、南瓜。低粉採用新鮮的小麥精心製作而成,吃上一口回味無窮,南瓜口感清脆,富含豐富的營養物質,長期食用有助於人體健康,搭配上美味的低粉經過高溫的油炸,吃上一口回味無窮。
主料
低粉 :
450 南瓜 :
700 輔料
清水 :
半碗 具體步驟
備料低粉,老南瓜。
將南瓜去皮上鍋蒸制熟。
將蒸好的南瓜微微放涼與低粉拌至在一起。
再按實際麵糊的稠薄新增清水。
拌至南瓜南糊順滑。
鍋里加少許油,將麵糊加入。
煎至麵糊雙面凝固熟透即可。
這樣子一份南瓜淋餅就完成了。
烹飪技巧
在煎制淋餅的時候,火候不要太大。凝固一面後再翻面。