準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘清蒸金蝶魚,能夠很好的保留魚原始的鮮味,魚肉更加潤滑鮮嫩。金蝶魚是海魚,富含蛋白質,魚刺特別少,也是非常適合小朋友吃的喲。這道菜做起來很方便快捷,又可以吃到美味魚肉,簡直完美啦。是時候犒勞一下自己啦,來一份原汁原味的清蒸金蝶魚吧。
主料
金蝶魚 :
一條 輔料
油,蔥,姜,鹽 :
適量酒 :
適量白醋 :
適量生抽 :
適量麻油 :
適量 具體步驟
先把魚醃一下入味
魚的雙面都貼上薑片去腥
燒好一鍋水,放點酒,.白醋
大火蒸8分鐘
.油燒熱加生抽
在魚身上撒蔥花,將熱油倒在魚身
最後加點麻油