準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘蔥油荷包蛋面是用雞蛋和麵條製作而成,配上蔥花的點綴。雞蛋中含有大量的蛋白質,葷素搭配,蔥用來給麵條提味,蔥油荷包蛋面口感極好,油油的麵條蓋上荷包蛋讓人看著就垂涎三尺,吃進嘴裡更是感覺很好,這樣好吃的面用來招待親朋好友是個不錯的選擇。
主料
蔥 :
1段 麵條 :
300 雞蛋 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
3片蒜 :
適量 具體步驟
蔥洗淨,切段,切細絲狀,備用。
加入毛豆繼續煮
表面撒少許蔥花,將做好的熱蔥油澆上,上桌,拌勻,即可食用
烹飪技巧
製作蔥油時,一定要小火熬蔥絲至煎黃色,待出香味,再關火。